ein veganes / vegetarisches catering, welches nicht nur gesund & lecker sondern auch stets bemüht ist, energieschonend produziertes aus regionalem und bio - anbau vorzuziehen bzw. fairgehandeltes zu verarbeiten und so auf schmackhafte art zu beweisen, daß pflanzliche ernährung alles andere als einseitig oder  langweilig ist -  na dann: guten appetit!

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 von und bei Flotte Karotte sind auch geschenkgutscheine für geburtstagsbuffets, candlelight-dinner, kinder-koch-aktionen,    workshops & kochkurse zu erwerben!

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zur person

mareike schneider ist dipl. sozialpädagogin/ 
-arbeiterin und ambitionierte vegetarierin.  nach drei jahren im beruf hat sie glücklich zum gewerblich niedergelassenen veganen/rein vegetarischen kochen gewechselt und so ihre leidenschaft zum beruf gemacht.  jahre zuvor sammelte sie bereits drei jahre erfahrungen durch ihr engagement in einer volxküche und zwei jahre mit der verpflegung von punkrockbands.
flotte karotte besteht nun seit 2007 und hört so schnell nicht auf!
neben catering zu privaten und öffentlichen anlässen, war sie ein jahr lang als schulköchin tätig, verpflegt seminare und gibt workshops in einrichtungen und privat, um jung & alt für gesunde, umweltschonende ernährung, spaß am essen und eigenverantwortung zu sensibilisieren.

vegane leckerbissen

mandelpudding mit kokossahne und heißen kirschen

ich

marzipantorte

rigate mit sesam, kresse und sahne

pflaumen-joghurtdessert/polentaschnitten

teigtaschen mit lauchfüllung

makrobiotische woche im "bellevue", linz (österreich), juli 2009